Основни ястия

Топли мезерлъци

  • Козе сирене с мед, орехи и босилек

    (200г) 8.90 лв

  • Халуми на плоча

    (250г) 8.90 лв

  • Сирене пане на хапки

    (200г) 7.90 лв

  • Кашкавал пане

    (200г) 7.90 лв

  • Подлучени тиквички

    (250г) 7.90 лв

  • Чушка бюрек

    /пълнена печена чушка с бяло сирене, оваляна в яйце и брашънце/

    (200г) 7.90 лв

  • Пресни гъбки с масълце

    (200г) 6.50 лв

  • Манатарки в масло

    (150г) 17.90 лв

  • Пилешки дробчета в масло

    (200г) 5.90 лв

  • Дробчета по селски

    (350г) 6.90 лв

  • Гъши дроб с карамелизирани ябълки

    (350г) 19.90 лв

  • Телешки език в масло

    (200г) 10.90 лв

  • Телешки черен дроб

    (350г) 13.90 лв

  • Пикантни свински уши

    (200г) 9.90 лв

  • Пържени кюфтета

    (200г) 8.90 лв

  • Пилешки сърца в масло

    (200г) 8.90 лв

  • Пилешки хапки пане

    (250г) 8.90 лв

  • Пилешки крилца на пещ

    (350г) 8.90 лв
✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com

Вегетариански гозби

Вегетариански гозби

В една стара книга четем: “Българи се питаят въобще с проста и несъставна храна, водими от самая природа”. Обредите, датиращи от времената след покръстването на българите, свързваме с църковния календар. Време за пости – когато душата и тялото се пречистват. /пости се всяка седмица в сряда и петък и през определените от християнски календар пости/

✻

  • Качамак със сирене

    Царевично брашно, сирене, масло и червен пипер

    (300г) 6.90 лв

  • Печени чушки с доматен сос

    (350г) 8.90 лв

  • Сирене по шопски

    Краве сирене, домат, яйце, люта чушка, масло, запечени в гюведже

    (350г) 7.90 лв

  • Пататник

    Картофи, лук, чубрица - увити в кори, запечени на фурна

    (300г) 6.90 лв

  • Яйца по Панагюрски

    (300г) 6.90 лв

  • Спанак с ориз по Тетевенски

    (300г) 7.90 лв

  • Бърканица или Миш-маш

    Домат, печена чушка, лук, сирене, яйца, магданоз

    (350г) 8.90 лв

  • Джуркан боб

    (350г) 7.90 лв

  • Сармички зелев лист

    /сезонно ястие/

    (220г) 6.90 лв

  • Сармички в лозов лист с мл. сос

    /сезонно ястие/

    (250г) 6.90 лв
✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com

Български традиционни ястия

Български традиционни ястия

В един пътепис на пътешественик, минал през нашите земи четем: “Българските селски варитби в блажни дни се състоят от месо, което се измива добре, туря се в подгреян меден съд или в пръстено гърне, полагат го на огъня, като му турят и сол. Прибавят му всекакви там добавки. Но тайната им да са толкова харни е, че гозбите се готвят бавно, на тих огън, къкрейки – така ги приготовляват!

✻

  • Качамак с пръжки

    (300г) 7.90 лв

  • Кавърма по Радомирски

    /свинско месо със задушени зеленчуци, приготвено в гюведже със яйце/

    (300г) 11.90 лв

  • Винен кебап

    /телешко месо, приготвено във винен сос, поднесено с ориз/

    (300г) 12.90 лв

  • Бански чомлек

    /телешки джолан, картофи, лук,чесън и вино/

    (350г) 12.90 лв

  • Друсан кебап

    /шарено свинско месце с лук/

    (300г) 13.90 лв

  • Патешко бутче по ловджийски

    (300г) 19.90 лв

✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com

Meсни специалитети

Meсни специалитети

АГНЕШКИ СПЕЦИАЛИТЕТИ

  • Дроб сърма в було

    /Агнешки дроб, ориз, гъби, миришки и кисело мляко/

    (250г) 7.90 лв

  • Агнешки дреболий по Касапски

    (350г) 7.90 лв

  • Обезкостена агнешка главичка в масло

    (350г) 8.90 лв

  • Агнешка Адана кебап

    /Поднесена върху пърленка, сважа салата и печен картоф/

    (350г) 16.90 лв

  • Агнешки кюфтенца

    /Поднесена върху пърленка, сважа салата/ 

    (350г) 16.90 лв

  • Агнешко със спанак

    (350г) 22.90 лв

  • Агнешки ребра със задушен спанак

    (350г) 24.90 лв

  • Агнешко по Гергьовски

    /Агнешко печено с дроб-сърма и кисело мляко/

    (350г) 24.90 лв

  • Агнешко с горски гъби

    (350г) 26.90 лв

  • Агнешко плато за двама

    /Агнешко печено, агнешки ребра, агнешки кюфтенца, агнешка адана кебап и свежа салата/

    (700г) 51.90 лв
✻

ПИЛЕШКИ СПЕЦИЛИАТЕТИ

  • Пилешко филе в було

    /с гъба, кашкавал, кисела краставичка, бекон и пюре от морков/

    (350г) 12.90 лв

  • Пилешка стомна кебап

    (350г) 12.90 лв

  • Печено петленце с картофки

    (700г) 15.90 лв

  • Пилешко плато за двама

    /пилешка пържола, пилешко шишче, пилешко филе в було и печени картофи/

    (800г) 31.90 лв

ТЕЛЕШКИ СПЕЦИАЛИТЕТИ

  • Телешко шишче

    (100г) 9.90 лв

  • Телешка опашка с картофено пюре

    (350г) 16.90 лв

  • Пикантен телешки джолан в масло

    (350г) 19.90 лв

  • Телешки флейки

    /с манатарки и картофено пюре/

    (350г) 24.90 лв

  • Телешки стек от бон филе

    (250г) 29.90 лв

  • Телешко плато за двама

    /телешки суджук, телешко шишче, телешки джолан, телешки кюфтета и печени картофи/

    (700г) 51.90 лв
✻

 

[/row]

СВИНСКИ СПЕЦИАЛИТЕТИ

  • Свински шницел с картофена салата

    (350г) 12.90 лв

  • Крехко свинско с манатарки и спанак

    (350г) 17.90 лв

  • Свински медальони

    /с гъбен сос и картофено пюре/

    (350г) 14.90 лв

  • Запечен свински джолан 

    /с печени картофи и розмарин/

    (700г) 19.90 лв

  • Свински джолан с горски гъби

    (350г) 21.90 лв

  • Свинско плато за двама

    /печено прасенце, свинско шишче, свински медальон, свински ребра и печени картофи/

    (700г) 31.90 лв
✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com

Риби

Риби

  • Пъстърва на скара

    (250г) 12.90 лв

  • Сьомга

    (200г) 25.90 лв

  • Ципура

    (300г) 25.90 лв

  • Филе от лаврак

    (300г) 25.90 лв

✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com

От Чевермето

От Чевермето

  • Печено прасенце

    (250г) 19.90 лв

  • Цяло Прасенце на Чеверме

    (15кг) 450.00 лв

  • Агнешко печено

    (250г) 26.90 лв

  • Цяло Агънце на Чеверме

    (15кг) 550.00 лв

Който повече обича да си хапва, може да поръча цялото вратле, бутче или плешка, а ако не му стигне и цяло агне ще му изпечем /по предварителна поръчка/.

✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com

На жаравата

На жаравата

  • Шишче

    /свинско или пилешко с чушка и лук/

    (80г) 4.90 лв

  • Пържола

    /свинска или пилешка/

    (300г) 12.90 лв

  • Карета

    /свински или пилешки/

    (250г) 11.90 лв

  • Свински ребърца в барбекю сос

    (300г) 9.90 лв

  • Хайдушки шиш

    /свински врат или пилешко филе, бекон,чушка,гъби и лук/

    (450г) 19.90 лв

  • Телешки суджук на скара

    (250г) 11.00 лв

  • Дивечов суджук на скара

    (250г) 13.90 лв

  • Конски кюфтета

    (200г) 9.90 лв

  • Болярско кюфте

    /кайма, кашкавал и бекон/

    (250г) 6.50 лв

  • Месно плато за четирима

    /свинска пържола, пилешка пържола, агнешки кюфтенца, агнешки ребърца, телешки суджук, болярско кюфте, свински ребърца, пилешко и свинско шишче – гарнирано със задушени картофки/

    (1400г) 89.00 лв

  • Заешко бутче в бекон

    /заешко бутче, бекон, брокули и пюре от моркови/

    (350г) 19.90 лв

✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com

По предварителна заявка

По предварителна заявка

  • Цяло прасенце на Чеверме

    (15кг) 450.00лв

  • Цяло агънце на Чеверме

    (15кг) 550.00 лв

  • Пълнено зайче

    /с ориз, лук и зеленчуци/

    (5кг) 60.00 лв

  • Пълнена пуйка

    /с ориз, гъби и стафиди върху кисело зеле/

    (7кг) 120.00 лв

  • Петел

    (3.5кг) 110.00 лв

  • Патица

    (3.5кг) 120.00лв

  • Капама

    /сезонно ястие/

    (400г) 19.90 лв

✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com

Гарнитури

Гарнитури

  • Задушен ориз, грах и морков

    (150г) 2.90 лв

  • Запечени картофки с копър и чесън

    (150г) 2.90 лв

  • Пресни зеленчуци

    (150г) 2.90 лв

  • Задушени зеленчуци

    (150г) 2.90 лв

  • Пържени картофи

    (200г) 4.50 лв

  • Пържени картофи със сирене

    (250г) 5.50 лв

  • Зеленчуци на скара

    (250г) 5.50 лв

  • Картофи по селски

    (200г) 3.50 лв

✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com

Десерти

Десерти

  • Бисквитена торта с маскарпоне

    (150г) 5.90 лв

  • Шоколадов терин

    (120г) 4.90 лв

  • Печени ябълки

    (200г) 3.90 лв

  • Млечник

    (200г) 3.90 лв

  • Баница с ябълки

    (200г) 3.50 лв

  • Саралия

    (200г) 4.50 лв

  • Биволско мляко с мед и орехи

    (200г) 5.90 лв

  • Сезонни плодове

    (200г) 5.90 лв

  • Сладолед

    (150г) 3.90 лв

  • Сладоледено кисело мляко

    (200г) 5.90 лв

  • Печена тиква с мед

    /според сезона/

    (200г) 4.90 лв

  • Баница с тиква и локум

    /според сезона/

    (200г) 4.90 лв

✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com

Домашно приготвен хляб

Домашно приготвен хляб

От стари времена е останало поверието, че хлябът е Божи Дар. Затова не бива да го режете с нож, а да го чупите с ръце. Също така не трябва да подавате филия хляб, забучена на нож или вилица, защото носи лош късмет.

✻

  • Домашна питка

    0.80 лв

  • Пърленка с масло и чесън

    2.20 лв

  • Пърленка със сирене

    3.00 лв

  • Пърленка с кашкавал

    3.00 лв

✻

Free rosa exquisite restaurant wp theme on inithemes.com